Vinaigre d'Orléans de vin blanc au jus d'agrumes 25cl

Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne, il offre ce goût unique, héritage d'un savoir-faire séculaire. Idée d'utilisation: Le parfum des agrumes oranges et pamplemousse révélera le goût de vos salades composées et de vos poissons en papillotes.
La fabrication du vinaigre et la ville d’Orléans sont liées historiquement depuis la Renaissance, à l’époque où les vins sont acheminés en bateau sur la Loire pour atteindre Paris. Orléans étant le dernier port fluvial de leur périple, les vins ayant tourné durant le trajet sont débarqués et alimentent les 300 vinaigriers de la ville. Pas moins de 80% des vinaigres de France sont alors produits à Orléans.

Fiche technique

héritage d'un savoir-faire séculaire. Ingrédients Vinaigre de vin blanc français à l'ancienne